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チュウチュウ中華の会!

2011/04/20 (水)  カテゴリー/食べる!

お花見の会から、早や8日。
またまた、ayaさんからのお誘い!

以前に、「中華の会もしたいわ~」と話してはったのは
覚えてるんやけど、こんなに早く実現するとは!!

桃葉さんに迎えに来てもらって、ayaさん邸へ
この日は、おなじみ琴さんと、まりなさんが一緒!

私たちが、わ~きゃ~!言っている間に素晴らしい料理の数々が
出来あがりました!

本日は、オリエンタルなテーブルのしつらえ

テーブルセッティング!

さあ~!中華料理のおでましです!



鯛のサラダ!
鯛のお刺身サラダ!鯛がプリプリ!
パクチーが苦手な私のために、私には、わざわざ別バージョンで
作ってくれました。ありがとうです

スペアリブ!
スペアリブどうだ!この迫力!!
もちろんガブリといただきますが、柔らかくてジューシー
こんなお肉、しばらく食べてないな~としみじみ味わう。。。(感動
後で出てくる花巻と、三つ葉と一緒に食べると、なおグッド

プレーン花巻!
本格せいろで蒸された花巻!アツアツ、ハフハフとぱくつくメンバーたち!
こちらはプレーン味です。

ピーナッツバター味花巻!
そして、こちらがピーナッツバター味の花巻!
いや~!!まいった!この絶妙な味バランスも完璧!
「何個でもいけそう~」(桃葉さん談) 

餅米シュウマイ!
おおお!湯気がすごくて、画像がボケちゃった
餅米がまわりについたシュウマイ!上には木の芽をあしらって
春を感じるわ~
醤油ベースのたれでいただくと、口の中にホワーっとうまみが広がります!

この他にも、春キャベツとザーサイの和えもの、大根の中華風醤油漬け、
高菜のおこわ(こちらはお持ち帰りで!)など、またまた盛りだくさん!!

本格的な中華の味に酔いしれました!素敵すぎる~

桃葉さんも2品作ってきてくれました!

春雨サラダ!
塩蒸し鶏と春雨のサラダ!
あっさりとしてクセになりそう!パクパクいただきました!

なすとピーマンの炒め物!
なすとピーマンの炒め物!
こちらもいい具合に味がしゅんでて美味!

もう、お腹がかんかん(満腹)です!!
昨年の秋から、腹八分目を心がけているというのに、美味しいものを
前にすると、かくも人間は弱いものかと悲しくなります。。。

なのに、なのに、「次、デザートいこっか!」と声がかかると
また、尻尾を振りきってしまう。。。オー マイ ガッ!!

ということで、琴さんの出番です!

タルトと琴さん!
いつもこのようにして、デザートの準備をしてくれる琴さん。
いつもありがとうね!

いちごタルト!
いちごタルト
タルト台は、ココアでビターなのだが、トロトロカスタードと
上品な甘さのあるイチゴ(ひのしずく!糖度が高い!)との見事なコラボで、
天晴れじゃ

そして、こちらもおなじみダックワーズ!

ダックワーズ!
中は、バンホーテンのココアクリーム!ウマいっす!

。。。もうもう、ホンマにあかん!次の日、血液検査やのに~

とりあえず、お腹をこなすために、ニャンコとあそぼ!!

ネコと戯れる!
ケンヂがプレゼントした、ニュー猫じゃらしにて、しばし運動!

あ~楽しかった!体力が衰えているので、息切れしたけど、
運動(っていうのか?)には、ちょうどいい感じ!

ニャンコも、ちょっと疲れたのかな~?

ネコ足!
こんなことになってます。

さて、楽しい集いも、とうとう時間がきて、お開きのときになりました。

まりなさんが持ってきてくれたシュークリームと色んなテイストのジャム、
私が持ってきた、不知火(ポンカン×清見オレンジ)というオレンジ、
そして、ayaさんの中華おこわをお土産にいただき、おうちを後にしたのでした。


ayaさん、いつもありがとうです!
美味しい料理だけでなく、いつも料理に合うお茶を、それも数種類、
美味しくタイミングよく入れてくださるのが、本当に嬉しいです

また、次のえすえすエスニックの会、よろしくお願いします(笑)

ちなみに、次の日の血液検査は、バッチグーの数値で、
3回目の治療入院も、つつがなく決定いたしました!

やっぱ、あの豪快スペアリブのおかげかしらん?!


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